こんばんは〜さかなです🐟
久々にお菓子でも焼こう！といきなり思い立ち、家にある材料でできるマフィンを焼きました〜。
レシピというほどでもないんですが、ご紹介いたします(´∀｀)
材料（3〜5個分）
・小麦粉 120g
・ベーキングパウダー 3g
・卵 1個
・砂糖 35g
・牛乳 50g
・サラダ油 25g
ちなみに我が家はこれでは足りないので、全て倍量で作りました🤣
バターなかったので、サラダ油で代用です。
①ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・牛乳・サラダ油の順にその都度混ぜながら加える
②そこに粉類をふるいながら入れる。
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③型に流し入れて、予熱したオーブンで20〜25分焼く。爪楊枝をさしてみて、生地がついてこなければOK🙆♀️
膨らんでくるので、生地を入れるのは型の7〜8割くらいにしておきましょう🥳
④粗熱をとって、食べましょう！
（アツアツの出来立てを食べても良いですよ！）
食べた感想は…う〜ん素朴！！
チョコチップとかいれたり、サラダ油じゃなくてバターをちゃんと使えばもっとおいしくなりそうです🧐
でも、家族みんなパクパク食べてくれてあっという間になくなりました。
またなんか作ったらご報告いたします👩🍳
ではでは〜！
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